يعد عسل السدر الأصلي من متجر أرياف النحل من أجود أنواع العسل المتوفرة في السوق، وذلك لالتزامه بمعايير الجودة العالية، بدءًا من تربية النحل في بيئة طبيعية آمنة، وصولًا إلى استخلاص العسل وتعبئته بطرق تقليدية تضمن الحفاظ على قيمه الغذائية وفوائده الصحية العديدة، حيث هناك العديد من فوائد عسل السدر الأصلي للصحة العامة سوف نتعرف عليها معكم من خلال ما يلي.
فوائد عسل السدر
يعتبر عسل السدر كنزًا غنيًا بالعناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، التي تضفي عليه فوائد صحية لا حصر لها، نذكر منها:
- تقوية جهاز المناعة: يساهم في تعزيز وظائف جهاز المناعة، ومقاومة الأمراض والعدوى، بفضل محتواه الغني من مضادات الأكسدة.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: كما يساعد العسل على تحسين عملية الهضم، وعلاج الإمساك، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
- خفض مستوى الكوليسترول: كذلك يساهم بشكل كبير في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تعزيز صحة الكبد: هذا فضلاً عن دوره في تحسين وظائف الكبد، وحمايته من التلف.
- مُضاد للالتهابات: ومن فوائد عسل السدر أيضا أنه مُضادًا طبيعيًا للالتهابات، كما ويساعد على تخفيف آلام المفاصل والتهاب الحلق.
- مُفيد للجهاز التنفسي: يحتوي عسل السدر على خصائص طبية لعلاج السعال ونزلات البرد، كما أنه يخفف من أعراض الربو.
- مُعزز للطاقة: يعد عسل السدر مصدرًا غنيًا بالطاقة، ويساهم على تحسين الأداء البدني والذهني.
- مفيد للبشرة: كما يستخدم في العديد من العلاجات الطبيعية للبشرة، حيث يعمل على ترطيب البشرة وعلاج حب الشباب.
- محسن للنوم: يساعد عسل السدر على الاسترخاء وتحسين جودة النوم.
مواصفات عسل السدر الأصلي
- اللون: يتميز عسل السدر الأصلي بلونه الذهبي الفاتح، وقد يكون مائلًا إلى اللون الأصفر قليلاً.
- الطعم: يأتي بمذاقه اللذيذ والمميز، مع قليل من الحموضة.
- الرائحة: يتمتع عسل السدر الأصلي برائحته العطرية القوية.
- الكثافة: يتميز عسل السدر الأصلي بكثافته العالية، ويترك خيطًا رفيعًا عند سكبه.
- التبلور: يتبلور عسل السدر الأصلي ببطء شديد، وقد يستغرق ذلك عدة سنوات.
فوائد عسل السدر قبل النوم
تأتي فوائد عسل السدر قبل النوم لتُضفي لمسة سحرية على لياليك، وتُهديك نومًا هادئًا وصحة أفضل، وفيما يلي سوف نعرف معكم كيف يساعدك عسل السدر على النوم؟
- تهدئة الأعصاب: يعد عسل السدر مصدرًا غنيًا بالتربتوفان، وهو حمض أميني يُساعد على تحفيز إفراز هرمون السيروتونين، المعروف بقدرته على تهدئة الأعصاب وخلق شعور بالاسترخاء، مما يسهل عليك النوم والاستغراق فيه بسهولة.
- تعزيز إفراز الميلاتونين: يساهم في تنظيم إفراز هرمون الميلاتونين، وهو هرمون النوم الذي يُنظم دورة النوم والاستيقاظ في الجسم.
- تخفيف السعال: يعمل على تخفيف السعال، خاصة السعال الليلي الذي قد يسبب لك الإزعاج ويُعيق نومك.
- تحسين الهضم: كما يساعد عسل السدر على تحسين عملية الهضم، ممّا يُقلّل من الشعور بالانتفاخ أو عسر الهضم الذي قد يُؤثّر على نومك.
- تعزيز المناعة: كذلك يساعد على تقوية جهاز المناعة، ممّا يُقلّل من خطر الإصابة بالأمراض التي قد تُعيق نومك.
طريقة تناول عسل السدر قبل النوم
- تناول ملعقة صغيرة من عسل السدر قبل النوم بساعة تقريبًا.
- يمكنك إضافة عسل السدر إلى كوب من الحليب الدافئ أو شاي الأعشاب.
- يُمكنك أيضًا دهن كمية قليلة من عسل السدر على لسانك قبل النوم.
أضرار عسل السدر
يعرف عسل السدر بفوائده الصحية العديدة، لكن مثل أي غذاء، قد يُسبب الإفراط في تناوله بعض الأضرار، ومن أهم أضرار عسل السدر:
- زيادة الوزن: يحتوي عسل السدر على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، وتناول كميات كبيرة منه قد يُؤدي إلى زيادة الوزن، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من السمنة أو يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن.
- ارتفاع مستوى السكر في الدم: يعد عسل السدر مصدرًا غنيًا بالسكريات، ولذلك قد يُؤدي تناوله إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، خاصةً لمرضى السكري.
- مشاكل في الجهاز الهضمي: وقد يسبب الإفراط في تناول عسل السدر بعض مشاكل الجهاز الهضمي، مثل الإسهال، خاصة للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الفركتوز.
- الحساسية: قد يُسبب عسل السدر ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص، مثل الحكة، والطفح الجلدي، وصعوبة التنفس.
- التسمم البوتوليني: يعد هذا الخطر نادرًا جدًا، ولكن قد يسبب عسل السدر الملوث ببكتيريا البوتولينوم تسممًا خطيرًا، خاصة للرضع.
يُعد عسل السدر من أجود أنواع العسل وأكثرها قيمة غذائية وفوائد صحية، لكن لسوء الحظ، يتعرض هذا النوع للغش والتدليس كثيراً.
لذا، إليك بعض الطرق التي تساعدك على التأكد من صحة عسل السدر:
1. المظهر:
- اللون: يتميز عسل السدر الأصلي بلونه العنابي الفاتح أو الأصفر الذهبي، ويكون صافياً وخالياً من أي شوائب أو رواسب.
- الكثافة: يكون عسل السدر كثيفاً نسبياً، ولا يتدفق بسهولة.
- التبلور: يميل عسل السدر إلى التبلور ببطء، مع تشكل بلورات ناعمة بيضاء اللون.
2. النكهة:
- الطعم: يتميز عسل السدر بمذاق حلو مميز، مع لمسة طفيفة من الحموضة.
- الرائحة: عسل السدر له رائحة مميزة قوية تشبه رائحة الزهور.
3. الاختبارات:
- اختبار اللهب: أشعل عود ثقاب، ثم قم بإطفائه، وقرب العسل من طرف العود المطفأ، فإذا اشتعل العسل، فهذا يدل على وجود شوائب أو إضافات غير طبيعية.
- اختبار الماء: ضع ملعقة من العسل في كوب ماء. العسل الأصلي يذوب ببطء في قاع الكوب، بينما يطفو العسل المغشوش على السطح.
- اختبار التجميد: ضع عينة من العسل في الثلاجة، ويتجمد عسل السدر الأصلي ببطء، بينما يتجمد العسل المغشوش بسرعة.
منتجات عسل السدر من متجر أرياف النحل
وبعد التعرف على فوائد عسل السدر، فإن متجر أرياف النحل يقدم مجموعة متنوعة من منتجات عسل السدر، والتي تشمل ما يلي:
عسل سدر جبلي
يستخرج عسل سدر جبلي من العسل من أشجار السدر الجبلية، التي تنمو في المناطق الجبلية في المملكة العربية السعودية، حيث يتميز هذا النوع من العسل بجودته العالية ونكهته المميزة.
عسل سدر فياض
يستخرج عسل سدر فياض من العسل من أشجار السدر في منطقة الفياض، وهي منطقة مشهورة بجودة عسل السدر، حيث يتميز هذا النوع من العسل بلونه الفاتح ونكهته الحلوة.
عسل سدر سرح
بينما يستخرج عسل سدر سرح من العسل من أشجار السرح، وهي نوع من أشجار السدر تنمو في المناطق الصحراوية. يتميز هذا النوع من العسل بلونه الداكن ونكهته القوية.
خلطة عسل السدر
تحتوي خلطة عسل السدر على مزيج من عسل السدر وحبوب اللقاح وغذاء الملكات. تتميز هذه الخلطة بفوائدها الصحية المتعددة.
بالإضافة إلى ذلك، يقدم متجر أرياف النحل أيضاً بعض المنتجات الأخرى المصنوعة من عسل السدر، مثل:
- صابون عسل السدر: يُستخدم هذا الصابون لتنظيف البشرة وترطيبها.
- كريم عسل السدر: يُستخدم هذا الكريم لترطيب البشرة وعلاج الجفاف.
- قناع عسل السدر: يُستخدم هذا القناع لتنظيف البشرة وتفتيحها.
مميزات عسل السدر من متجر أرياف النحل
- يُستخرج عسل السدر من مصادر موثوقة.
- يتم معالجة العسل بطرق طبيعية دون إضافة أي مواد كيميائية.
- يتميز العسل بجودته العالية ونكهته المميزة.
- يقدم المتجر أسعاراً تنافسية.
يعد عسل السدر الأصلي هبة من الطبيعة، ونبعًا للحياة والصحة، وهذا بفضل فوائده الصحية المتعددة، يمكننا الاستفادة من هذا الإكسير الطبيعي للحفاظ على صحة أجسامنا وتعزيز مناعتنا.