محتوى عالي من المغذيات:
- عسل سيال غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية مثل الفيتامين C، الحديد، الكالسيوم والمغنيسيوم.
- يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة والأنزيمات المفيدة للصحة.
خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات:
- عسل سيال لديه خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات بسبب انخفاض درجة الحموضة وارتفاع نسبة السكر.
- يساعد في محاربة العدوى والالتهابات المختلفة.
تحسين وظائف الجهاز المناعي:
- يحتوي عسل سيال على مركبات نشطة بيولوجيًا تعزز وظائف الخلايا المناعية.
- يساعد في الوقاية من الأمراض والعدوى.
تحسين وظائف الجهاز الهضمي:
- عسل سيال له خصائص ملينة للأمعاء وقد يساعد في علاج الإمساك.
- يمكن أن يحسن امتصاص المغذيات من الأطعمة الأخرى.
تحسين وظائف القلب والأوعية الدموية:
- محتوى عسل سيال من المركبات الفينولية يساعد في خفض مستويات الكوليسترول والدهون الضارة.
- قد يساهم في خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
خصائص مضادة للأكسدة:
- يحتوي عسل سيال على مضادات أكسدة قوية تساعد في حماية الخلايا من الضرر التأكسدي.
- قد يساعد في الوقاية من السرطان والأمراض المزمنة الأخرى.
ينصح باستخدام عسل سيال الأصلي والطبيعي فقط، وتجنب الأنواع المعالجة أو المحورة. كما ينبغي استشارة الطبيب قبل تناوله إذا كنت تعاني من أي حالات صحية.
هناك العديد من الطرق المفيدة لاستخدام عسل سيال في الطعام والوجبات،
والتي تساعد على الاستفادة القصوى من فوائده الصحية:
إضافته إلى المشروبات:
o أضف ملعقة أو ملعقتين من عسل سيال إلى الشاي، القهوة، الحليب أو العصائر.
o يمكن أن يحسن طعم المشروبات ويضيف قيمة غذائية إليها.
استخدامه في الوجبات الخفيفة:
o امزج عسل سيال مع الزبادي، الحبوب أو الفواكه لوجبة خفيفة صحية.
o يمكن أيضًا استخدامه كغطاء على الخبز المحمص أو الأفوكادو.
إضافته إلى الوجبات الرئيسية:
o استخدم عسل سيال كصلصة أو توابل لإضفاء نكهة لحوم، دجاج أو الأطباق النباتية.
o يمكن أن يضيف رطوبة ونكهة لوصفات الخبز والحلويات.
استخدامه في الحلويات والمعجنات:
o أضف عسل سيال إلى وصفات الكعك والبسكويت والآيس كريم.
o يمكن أن يحل محل السكر في بعض الوصفات.
تناوله منفردًا:
o تناول ملعقة من عسل سيال النقي كوجبة خفيفة صحية.
o يمكن أن يكون بديلاً رائعًا للسكر المكرر.
أهم نصيحة هي تجنب التسخين المفرط لعسل سيال حيث قد يؤثر ذلك على خصائصه المفيدة. استخدمه في درجات حرارة معتدلة أو أضفه بعد الطهي.
كما ننصح بشراء عسل سيال من مصادر موثوقة لضمان جودته.
هناك عدة طرق فعالة لتخزين عسل السيال للحفاظ على جودته وخصائصه الطبيعية:
درجة الحرارة المناسبة:
o احفظ عسل السيال في درجة حرارة معتدلة، بين 15-25 درجة مئوية.
o تجنب تعريضه لدرجات حرارة مرتفعة أو منخفضة التي قد تؤثر على جودته.
الضوء والرطوبة:
o احفظه في مكان بعيد عن أشعة الشمس المباشرة وتجنب التعرض للرطوبة الزائدة.
o قم بتخزينه في عبوات محكمة الإغلاق لحمايته من التلوث والرطوبة.
التخزين في الثلاجة:
o إذا كنت تريد تخزينه لفترات طويلة، يمكن وضعه في الثلاجة بدرجة حرارة بين 4-6 درجات مئوية.
o هذا سيساعد على إطالة فترة صلاحيته والحفاظ على خصائصه الفريدة.
تجنب التعبئة المفرطة:
o احرص على تخزين كميات مناسبة فقط لاستهلاكك. تجنب تخزين كميات كبيرة لفترات طويلة.
o عند فتح العبوة، حاول استخدام محتواها في أقرب وقت ممكن.
التعامل بحذر:
o تجنب تعريض عسل السيال للتلوث أو الشوائب عند التعامل معه.
o استخدم ملاعق نظيفة وجافة عند التعامل معه.
مع مراعاة هذه النصائح، يمكنك الحفاظ على جودة عسل السيال لفترات طويلة والاستفادة القصوى من خصائصه الصحية والطبيعية.
عسل طلح السيال
يُستخرج عسل الطلح السيال من زهرة شجرة طلح السيال ، وهو يُعد من أجود أنواع العسل الطبيعي، ويتميز بلونه المميز ونكهته الفريدة التي تجمع بين عسل الطلح والسمرة؛
مما يجعله ذو مذاق متوازن وقوام ثقيل، حيث إن تنوع فوائده الصحية يجعله الخيار المثالي للاستخدام اليومي.
🌿 جرب الآن أجود أنواع العسل السعودي من مناحلنا الخاصة.
عسل السمر، السدر، والطلح – طبيعي 100% وبجودة مضمونة.
اشترِ اليوم واستمتع بالطعم والفائدة!