العسل الطبيعي في السعودية يتميز بجودة عالية وتنوع كبير بسبب تنوع المناخ والبيئات النباتية في المملكة. يُعد العسل من المنتجات الطبيعية ذات القيمة الغذائية والعلاجية العالية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للكثيرين. في هذا المقال، سنستعرض أشهر أنواع العسل في السعودية، مع ذكر فوائد كل نوع وكيفية تمييز الأصلي منه.
عسل السدر (أجود أنواع العسل في السعودية)
يُعتبر عسل السدر من أفخر أنواع العسل في العالم، وينتج من رحيق أشجار السدر (النبق) التي تنمو في المناطق الجنوبية من السعودية مثل عسير وجازان.
خصائص عسل السدر:
- لونه بني غامق أو كهرماني.
- قوامه كثيف ورائحته قوية.
- طعمه لذيذ ويتبلور ببطء.
فوائد عسل السدر:
- يقوي المناعة.
- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي.
- يساعد في التئام الجروح.
- مصدر طبيعي للطاقة.
عسل الطلح (من أشهر أنواع العسل السعودي)
يُستخلص عسل الطلح من زهور شجرة الطلح (السنط)، وينتشر في مناطق مثل نجد والحجاز.
خصائص عسل الطلح:
- لونه أصفر مائل إلى الذهبي.
- رائحته زكية وطعمه حلو مع حموضة خفيفة.
فوائد عسل الطلح:
- مفيد لمرضى السكري (باعتدال).
- يعالج التهابات الجهاز التنفسي.
- يساعد في تخفيف آلام المفاصل.
عسل الشوكة (عسل السمر)
يُستخرج من شجرة الشوكة (السمر) المنتشرة في المناطق الجبلية، خاصة في الطائف والباحة.
خصائص عسل الشوكة:
- لونه بني فاتح.
- قوامه متوسط الكثافة.
فوائده:
- يعالج فقر الدم.
- يحسن صحة القلب.
- مضاد للالتهابات.
عسل المرار
يُنتج من نبات المرار الذي ينمو في الصحاري السعودية، ويشتهر في الرياض والشرقية.
خصائصه:
- لونه داكن جدًا (أسود تقريبًا).
- طعمه مرّ في البداية ثم يصبح حلوًا.
فوائده:
- مفيد لمرضى الكبد.
- يعالج مشاكل المعدة.
- مضاد قوي للبكتيريا.
عسل البرسيم (عسل النحل السعودي الشائع)
يُستخرج من زهور البرسيم، وهو من أكثر الأنواع انتشارًا في السعودية.
خصائصه:
- لونه فاتح.
- طعمه خفيف وحلو.
فوائده:
- يعزز الهضم.
- غني بالفيتامينات والمعادن.
عسل السلم (من الأنواع النادرة)
يُستخلص من شجرة السلم الموجودة في المناطق الصحراوية.
خصائصه:
- لونه أحمر مائل إلى البني.
- طعمه مميز وقوي.
فوائده:
- يقوي العظام.
- مفيد لصحة النساء الحوامل.
عسل الكينا (العسل الأوكاليبتوس)
يُنتج من أشجار الكينا (الكافور) الموجودة في بعض مناطق السعودية.
خصائصه:
- لونه غامق.
- رائحته قوية.
فوائده:
- يعالج نزلات البرد.
- مضاد للاحتقان.
عسل الخزامى (عسل اللافندر)
يُستخرج من زهور الخزامى، وهو نادر في السعودية.
خصائصه:
- لونه ذهبي.
- رائحته عطرية.
فوائده:
- مهدئ للأعصاب.
- يساعد على النوم.
عسل الشفلح (عسل القبار)
يُستخلص من نبات الشفلح، وهو نادر جدًا.
خصائصه:
- لونه بني غامق.
- طعمه قوي.
فوائده:
- مضاد للأكسدة.
- يحسن الدورة الدموية.
عسل المانوكا (غير محلي لكنه متوفر في السعودية)
على الرغم من أن عسل المانوكا نيوزيلندي الأصل، إلا أنه متوفر في السعودية بسبب فوائده الكبيرة.
خصائصه:
- لونه داكن.
- طعمه قوي.
فوائده:
- مضاد حيوي طبيعي.
- يعالج الجروح والالتهابات.
كيف تفرق بين العسل الأصلي والمغشوش؟
- اختبار الماء: ضع قطرة عسل في الماء، إذا ذابت فهو مغشوش.
- اختبار الإبهام: ضع قطرة عسل على إبهامك، إذا تسربت فهو غير نقي.
- اختبار النار: اشعل عودًا مغموسًا في العسل، إذا اشتعل فهو أصلي.
تتميز السعودية بتنوع كبير في أنواع العسل الطبيعي، كل نوع له فوائده الخاصة. سواء كنت تبحث عن عسل السدر الفاخر أو عسل الطلح الشهير، فإن الاختيار يعتمد على احتياجاتك الصحية والذوقية. احرص على شراء العسل من مصادر موثوقة لضمان الجودة والفوائد الصحية.
عسل السمرة
تعتبر عسل السمرة من المنتجات الطبيعية الفريدة التي تتميز بخصائصها الغذائية والعلاجية، ويُنتج هذا العسل في منطقة مكة المكرمة،
وهو يتميز بمذاقه القوي ولونه المميز، وهو يُعتبر أيضًا مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية المتعددة.
أين يمكن شراء العسل الأصلي؟
في أرياف النحل نقدم لك عسل طبيعي من إنتاج مناحلنا، نقي 100% ومضمون.
اطلبه الآن ووصلّه لبابك سريعًا!
اقرأ أيضًا: