منذ القدم، ارتبط عسل السدر بسمعة طيبة وفوائد صحية جمة، مما جعله عنصرًا أساسيًا في العديد من العلاجات المنزلية والوصفات الطبيعية، ونظرًا لغناه بالعناصر الغذائية، يتساءل الكثيرون عن تأثيره على الوزن، فهل عسل السدر يزيد الوزن أم لا؟
في هذا المقال، سنغوص في رحلة لاكتشاف حقيقة ما إذا كان عسل السدر يُسبب زيادة الوزن، وسنبحث في العوامل المؤثرة على هذا التأثير، ونقدم نصائح لتناوله بطريقة صحية، وذلك من داخل متجر أرياف النحل، نستكشف أسرار عسل السدر ونكشف حقيقة تأثيره على صحتك ووزنك!
هل عسل السدر يزيد الوزن؟
بشكل عام، لا يرتبط زيادة الوزن بتناول أطعمة محددة، بما في ذلك عسل السدر، ومع ذلك، يمكن أن يساهم عسل السدر في زيادة الوزن لأن:
عسل السدر غني بالسعرات الحرارية
- ملعقة كبيرة (21 جرامًا) من عسل السدر تحتوي على حوالي 60 سعرة حرارية.
- إذا تناولت ملعقتين كبيرتين من عسل السدر يوميًا، فهذا يعني إضافة 120 سعرة حرارية إضافية إلى نظامك الغذائي.
- بمرور الوقت، يمكن أن تؤدي هذه السعرات الحرارية الإضافية إلى زيادة الوزن إذا لم يتم حرقها من خلال النشاط البدني.
عسل السدر قد يزيد الشهية:
- تشير بعض الدراسات إلى أن عسل السدر قد يزيد من إفراز هرمون الجريلين، وهو هرمون يعزز الشعور بالجوع.
- يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة استهلاك الطعام والسعرات الحرارية، مما قد يساهم في زيادة الوزن.
سهولة امتصاصه من قبل الجسم
- يتكون عسل السدر بشكل أساسي من الفركتوز والجلوكوز، وهما نوعان من السكريات التي يمتصها الجسم بسهولة وسرعة.
- قد يساعد عسل السدر على تحسين صحة الجهاز الهضمي، مما قد يؤدي إلى تحسين امتصاص العناصر الغذائية وزيادة الشعور بالجوع.
كيفية استخدام عسل السدر بطريقة صحية دون زيادة الوزن
بعد التعرف هل عسل السدر يزيد الوزن، يمكننا أن نذكر لكم كيفية استخدام عسل السدر بطريقة صحية دون أن يتسبب في الإصابة بالسمنة أو البدانة المفرطة:
- تناول كميات معتدلة: يوصى بتناول ملعقتين كبيرتين (60 جرامًا) كحد أقصى من عسل السدر يوميًا.
- استبدل السكريات الأخرى: يمكنك استخدام عسل السدر لتحلية المشروبات أو الأطباق بدلاً من السكر المضاف، مما قد يساعد في تقليل استهلاكك للسعرات الحرارية الإجمالية.
- تناول عسل السدر مع طعام صحي: تناوله مع الفواكه أو الزبادي أو المكسرات كجزء من وجبة أو وجبة خفيفة صحية.
- مارس الرياضة بانتظام: ممارسة الرياضة بانتظام ضرورية للتحكم في الوزن والحفاظ على صحة جيدة بشكل عام.
- استشر طبيبك: إذا كنت تعاني من أي حالات صحية، خاصة مرض السكري، فاستشر طبيبك قبل إضافة عسل السدر إلى نظامك الغذائي.
أي نوع من العسل يسمن الجسم؟
جميع أنواع العسل تحتوي على سعرات حرارية عالية، وبالتالي يمكن أن تساهم في زيادة الوزن إذا تم تناولها بكميات كبيرة، ولكن، بعض أنواع العسل قد تكون أكثر سمنة من غيرها، وذلك لاختلاف تركيبتها الغذائية، ومن أنواع العسل الذي يوفرها متجر أرياف النحل والتي قد تساهم في زيادة الوزن:
عسل السدر
- يُعد عسل السدر من أكثر أنواع العسل تركيزًا في السعرات الحرارية.
- يحتوي كل 100 جرام من عسل السدر على حوالي 331 سعرة حرارية.
- لذلك، يُنصح بتناوله باعتدال.
عسل المانوكا
- يتميز هذا النوع من العسل بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة، ولكنّه يحتوي أيضاً على سعرات حرارية عالية.
- عسل المانوكا هو نوع من العسل ينتج من رحيق شجرة المانوكا (Leptospermum scoparium)، وهي شجرة تنمو في نيوزيلندا وأستراليا.
- يتميز عسل المانوكا بمحتواه العالي من المركبات المضادة للبكتيريا، مما يجعله له خصائص علاجية محتملة.
- تشير بعض الدراسات إلى أن عسل المانوكا قد يكون فعالًا في علاج الجروح والتهابات الحلق والعدوى الجلدية وقرحة المعدة.
- عسل المانوكا أغلى بكثير من أنواع العسل الأخرى بسبب ندرة شجرة المانوكا وصعوبة جمع رحيقها.
عسل الغابة الداكنة
- يُعرف هذا النوع من العسل بطعمه القوي مع نكهة خفيفة من الصنوبر.
- يتميز بلونه الداكن، قد يميل إلى اللون البني أو الأسود.
- من فوائد عسل الغابة السوداء أنه يحتوي على نسبة عالية من المعادن، ولكنّه أيضاً غني بالسعرات الحرارية.
- يتم استخراج عسل الغابة السوداء من أشجار الصنوبر في الغابات الأوروبية.
طرق زيادة الوزن بالعسل الطبيعي
بعد التعرف على إجابة هل عسل السدر يزيد الوزن أم لا؟ لابد أن نعرف أنه بشكل عام فإن العسل الطبيعي معروف بأنه من المصادر الغنية بالسعرات الحرارية والسكريات الطبيعية، ممّا يجعله خيارًا ممتازًا لزيادة الوزن بطريقة صحية، وإليك بعض الطرق لزيادة الوزن باستخدام العسل الطبيعي:
تناوله مع الحليب
- يعد خلط العسل مع الحليب من أكثر الطرق شيوعًا لزيادة الوزن.
- يُمكنك تناول هذا المزيج كوجبة إفطار أو قبل النوم.
- يمكن مزج كوبًا من الحليب الدافئ مع ملعقتين كبيرتين من العسل.
- كما يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة لزيادة السعرات الحرارية والقيمة الغذائية.
تناوله مع الموز
- يعتبر الموز غنيًا بالبوتاسيوم والفيتامينات، ممّا يجعله خيارًا ممتازًا لتناول العسل معه.
- يمكنك هرس الموز مع العسل وتناوله كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة الإفطار.
إضافته إلى الزبادي
- يعتبر الزبادي مصدرًا ممتازًا للبروتين والكالسيوم، ممّا يجعله خيارًا مثاليًا لزيادة الوزن.
- يمكنك إضافة العسل إلى الزبادي وتناوله كوجبة إفطار أو كوجبة خفيفة.
تناوله مع التوست
- يُعد التوست خيارًا سهلًا لإضافة العسل إليه.
- يمكنك دهن التوست بالعسل وتناوله مع الفواكه أو المكسرات أو زبدة الفول السوداني.
تحلية المشروبات والحلويات
- يمكنك استبدال السكر بالعسل في تحلية المشروبات مثل الشاي والقهوة.
- يمكنك استخدام العسل في صنع الحلويات والكعكات والبسكويت.
تناوله مع الفواكه
- يعد العسل إضافة رائعة للفواكه الطازجة.
- يمكنك رش العسل على الفواكه المقطعة أو تناوله مع شرائح الفواكه.
هل عسل السدر ينقص الوزن؟
وبعد أن ذكرنا لكم أعلاه إجابة السؤال المعتاد والمتداول هل عسل السدر يزيد الوزن؟ يمكننا أن نجيب أيضا هل عسل السدر ينقص الوزن أم لا.
حيث لا يمكن الجزم بشكل قاطع ما إذا كان عسل السدر ينقص الوزن أم لا، ولكن، قد يساعد عسل السدر على نقصان الوزن أو الحفاظ على وزن صحي بشكل غير مباشر من خلال:
- تحسين حساسية الأنسولين: قد يساعد عسل السدر على تحسين حساسية الأنسولين، مما قد يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز عملية التمثيل الغذائي.
- تقليل الالتهابات: قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في عسل السدر على تقليل الالتهابات في الجسم، والتي قد ترتبط بزيادة الوزن.
- تعزيز الشعور بالشبع: قد يساعد عسل السدر على تعزيز الشعور بالشبع، مما قد يساعد على تقليل تناول الطعام بشكل عام.
أفضل أنواع عسل السدر الاصلي من متجر أرياف النحل
يُعدّ عسل السدر من أجود أنواع العسل وأكثرها شهرةً لفوائده الصحية المتعددة ونكهته اللذيذة. ولأنّ العثور على عسل سدر أصلي قد يكون صعبًا، يسرنا في متجر أرياف النحل أن نقدم لكم تشكيلة استثنائية من أفضل أنواع عسل السدر الأصلي، المستخرج من أجود مصادر أزهار السدر في مختلف أنحاء العالم، منها:
عسل السدر الجبلي
- يُعدّ من أندر وأجود أنواع عسل السدر، حيث يتمّ استخراجه من أزهار شجر السدر المتواجدة في المناطق الجبلية العالية.
- يتميز هذا النوع من عسل السدر الجبلي بلونه الفاتح ومذاقه اللذيذ ورائحته الزكية، كما يحتوي على نسبة عالية من المعادن والعناصر الغذائية.
عسل سدر الفياض
- يتم استخراج عسل سدر الفياض من أزهار شجر السدر المتواجدة في منطقة الفياض في المملكة العربية السعودية، والتي تُعرف ببيئتها النظيفة وهوائها الطلق.
- يتميز عسل سدر الفياض بمذاقه اللذيذ والغني بنكهة الفواكه، مع لمسة من الحموضة التي تُضفي عليه نكهة مميزة.
- يتميز عسل سدر الفياض بلونه الذهبي الفاتح، ممّا يدلّ على نقاوته وجودته العالية.
- يُعدّ عسل سدر الفياض غنيًا بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، ممّا يجعله خيارًا مثاليًا لتعزيز صحة المناعة ومكافحة الجذور الحرة.
- كما يُساعد هذا النوع من العسل على تحسين الهضم، وتعزيز صحة القلب، وتخفيف أعراض السعال والبرد.
عسل السدر وضهيانه
- يتم استخراج عسل السدر وضهيانه من أزهار شجر السدر المتواجدة في منطقة الباحة في السعودية، والتي تُعرف باسم "وادي معشوقة" لانتشار خلايا النحل فيها بكثرة.
- يتميز عسل سدر وضهيانه بمذاقه اللذيذ والغني بنكهة الفواكه، مع لمسة من الحموضة التي تُضفي عليه نكهة مميزة.
- يتميز بلونه الذهبي الداكن، ممّا يدلّ على نقاوته وجودته العالية.
يعد عسل السدر مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية، ولكن لا يُسبب زيادة الوزن بشكل مباشر، ومع الاستخدام باعتدال ضمن نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة، يمكن الاستفادة من فوائده دون الإضرار بالصحة.